Unter der Arbeitsplatte stand ursprünglich ein Kühlschrank. Nachdem dieser ausgemustert und durch einen fest eingebauten Unterschrank ersetzt worden war, war die Einlegeplatte mit den Lüftungsschlitzen nur noch ein ständiges Ärgernis. Es vielen irgendwelche Krümel durch die Löcher und eine Reinigung war so gut wie unmöglich.
Da meine Frau sich eine Halterung für das am meisten benötigte Kochbesteck wünschte, haben wir gemeinsam die Idee entwickelt, mit einer solchen Halterung gleichzeitig diese Aussparung verschwinden zu lassen. Also habe ich aus Sperrholzresten diese Halterung gebaut und als eines der wenigsten Projekte bislang sogar weiß lackiert.